今年の梅雨も大雨だったり、急に気温が上昇したりと体が気候に慣れるまで大変でした。でも、もうすぐ梅雨明け!! そこで今回は、雨上がりの虹をイメージして作った「レインボーピザ」です。市販のピザ生地に色とりどりの夏野菜をトッピングして、焼き上げただけで出来上がり！時間のある方は、強力粉をこねて生地作りからチャレンジすると、モチモチのボリュームのあるピザができますよ。海や山に出かけて思い切り遊ぶことが難しい今年の夏。家族でピザ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。日常のささやかな楽しいひとときになりますように。【茶柱】
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岩槻郷土資料館だより㊲ 「岩槻城城門の図面」
けんこーかぞく・第43回
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