今年の梅雨も大雨だったり、急に気温が上昇したりと体が気候に慣れるまで大変でした。
でも、もうすぐ梅雨明け!!　そこで今回は、雨上がりの虹をイメージして作った「レインボーピザ」です。
市販のピザ生地に色とりどりの夏野菜をトッピングして、焼き上げただけで出来上がり！
時間のある方は、強力粉をこねて生地作りからチャレンジすると、モチモチのボリュームのあるピザができますよ。
海や山に出かけて思い切り遊ぶことが難しい今年の夏。
家族でピザ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
日常のささやかな楽しいひとときになりますように。
【茶柱】