3月といえば、卒業、異動、新たな旅立ち…と、様々なシーンでお祝いの花束を目にする季節です。色とりどりのお花に負けず劣らず、野菜も色鮮やかなものが出回っています。赤、黄、紫、ピンク、白…。見た目が美しい野菜たちを探してみるのも楽しいですよ。写真は赤カブ、赤ピーマン、カリフローレ、菜の花、セージ、フキ、小松菜、ユキノシタの花束です。すべて食べられます！カリフローレは茹でてサラダに、小松菜や菜の花は辛子あえ、赤カブは酢の物にするとより色鮮やかになります。赤ピーマンは炒め物、セージはピザのトッピングに、フキとユキノシタは天ぷらなんていかがでしょう。赤い野菜にはリコピン、紫やピンク系にはポリフェノール、黄色やオレンジ系にはβカロテンが含まれています。また、野菜にはビタミン、ミネラルが豊富なものが多く、体の調子を整えてくれます。春の野菜は、冬の間に体に溜まった老廃物を排出してくれるそうです。しっかり休息と栄養を摂って、新しい季節を迎えましょう！【茶柱】
この記事へのコメントはありません。
この記事へのトラックバックはありません。
Δ
柏崎小チャレンジスクール ｢折り紙のひな人形づくり｣と｢包帯の巻き方｣
あなたの心に届けたい言葉「信じるということ」
トップページに戻る
2017/12/10
移動済み情報記事一覧へ
2025/3/16
2025/3/15
Copyright © WEB ら・みやび 岩槻 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。