突然フレンチトーストが食べたくなりました。読んでいた小説の中に登場したからです。つらい過去を持つ男の子が新しい養育者とともにフレンチトーストを楽しそうに作り、食べる場面がありました。フレンチトーストは、フランスでは失われたパン(パサパサのパン)を生き返らせるという意味で、「パン・ペルデュ」と呼ばれています。小説の中の男の子も傷つき失ったものは大きいかもしれませんが、新しい養育者と明るく健やかな日常を生き直して、幸せになってほしいです。今回は時間をかけて作る丁寧レシピを紹介します。作り方や味付けも簡単シンプル、朝食やおやつにいかがでしょう!【茶柱】
◎材料食パン1枚(6枚切り)牛乳100ml砂糖大さじ1バター大さじ1粉砂糖メイプルシロップ適量
◎作り方①卵を溶き牛乳と砂糖を加え裏ごしする②パンを4等分し、卵液を染み込ませ冷蔵庫で一晩置く③フライパンにバターを入れ、弱火で両面をじっくり焼く(一晩たったパンは崩れやすいので優しくそっと!バターは焦げやすいので弱火で!)④お好みで粉砂糖やメイプルシロップ等をかけてできあがり♫
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伝えて槻丸~四コマ漫画編~(2023年02月)
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