カテゴリー：レシピ
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これまでの常識が通用しない、高齢化先進国の日本。将来への不安を解消して長寿を楽しみましょう。
人生100年時代には高齢期こそしっかりとしたライフプランが必要です。
退職後の資金計画や健康管理、住まい、さらにはご家族へ…
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年末の欠かせない年中行事がは「餅つき」という、浦和美園地区の加藤さん（70代）宅で、子どもの頃に目にした情景が浮かんだ。
「姑さんからの伝承というか、見よう見まねで早十年ほど作っています」とニッコリ。
寒餅は、あら…
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今年は桜の開花も早く木々の芽吹きも早まりました。そろそろタケノコの季節です。
タケノコは一年中水煮のものが手に入りますが、掘りたての新鮮なものは爽やかな香りがあります。タケノコはカリウム、食物繊維が多く、むくみや便…
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3月といえば、卒業、異動、新たな旅立ち…と、様々なシーンでお祝いの花束を目にする季節です。
色とりどりのお花に負けず劣らず、野菜も色鮮やかなものが出回っています。
赤、黄、紫、ピンク、白…。
見た目が美しい野菜…
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突然フレンチトーストが食べたくなりました。
読んでいた小説の中に登場したからです。
つらい過去を持つ男の子が新しい養育者とともにフレンチトーストを楽しそうに作り、食べる場面がありました。
フレンチトーストは、フ…
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新しい年が始まりました。
この冬は強烈な寒波が押し寄せ、寒い日が続いています。
こんな寒い日にピッタリなのが鍋料理。
体を温める野菜やお肉をたっぷり入れた鍋は、栄養のバランスもグッド！
特におすすめなのが大根…
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スーパーでは真っ赤なイチゴが並びはじめました。
街中はクリスマスソングやイルミネーションで明るく楽しい雰囲気に包まれています。
今回紹介するのは「いちごのサンタさん」です。
乗せたり添えたりするだけで、あっとい…
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食欲の秋、きのこの秋です。
きのこは、ビタミンＤやミネラルが豊富に含まれ、腸内環境を整える食物繊維も多く、便秘や生活習慣病の予防に効果的とされています。
バター炒め、スープやシチュー、天ぷら、きのこ御飯など、和洋…
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学童で働いていた私が子供との関りを綴る日々の記録です。
学童の醍醐味は遊びですが、同年齢や異年齢と…
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「表現」
探求への道
地図のない冒険
先人たちの足跡が標
胸の中の心が未来
生命と重なり
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「桃色」
次々と押し寄せる寒波が引いてきてようやく温かな陽気が感じられるようになりましたね。
今…
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しきなみ短歌2月例会の高得点（四首）
病み上がりに 力付けんと 天ざるの
海老をいっぽん追加でた…
