カテゴリー：生活
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こんにちは。タマコチの店長ミナです。最近野菜が高いですね。そんな中でもボリュームがある割に安価なもやしは、家計をあずかる主婦に強い味方です。見た目には「栄養あるの？」と思うかもしれませんが、じつは、ビタミンＣ、ビタミンＢ…
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こんにちは。タマコチの店長ミナです。もうすぐ春ですね♪春の訪れで思い浮かぶ野菜といえば「菜花」（なばな）です。アブラナ（葉の花）のつぼみと花茎。若葉の部分を菜花といいます。カロテン、ビタミンＣ、Ｂ１、Ｂ２、葉酸、カルシウ…
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あけましておめでとうございます。タマコチの店長・ミナです。本年も簡単でおいしいおかずを紹介していきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、今回使う食材は「ブロッコリー」です。地中海沿岸原産の野生のキャベツを…
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こんにちは。タマコチの店長・ミナです。すっかり冬めいてきましたね。
今回の食材は「里芋」です。里で採れるからその名が付き、中国から縄文時代に渡ってきたといわれる歴史ある野菜です。
主成分はでんぷん質で、カリウムがいも類の…
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はじめまして、平成29年11月から、らうんじでお手伝いをすることになりました、ニコです。
ここで少し、自己紹介をさせていただきます。私の夢は、音楽やお喋りを通じて、この町で出会った人たちと心の交流をしていくこと。そして…
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こんにちは。タマコチの店長・ミナです。寒くなりはじめ、ほくほくしたものがおいしい季節になってきました。
今回の食材は「かぼちゃ」です。じつは、数ある野菜の中でも栄養価がトップクラスだといわれています。
栄養素としては…
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以前、知り合いの方に、犬との生活で何か悩みがあるかと尋ねたところ「ゴミ箱をあさるから怒ったんですけど噛みついてきて、その後も何度怒ってもゴミをあさるんです」とおっしゃっていました。知り合いに私…
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こんにちは。タマコチの店長・ミナです。
当店では毎週土曜日の８時〜11時まで、お店の前で地場産野菜を取り揃えた「野菜の朝市」を開催しています。
その野菜を使い日々のランチを作っているのですが、最近、れんこんをたくさん入荷…
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（一）
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どこかで苦しんでいる
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