カテゴリー：生活

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  • 2022/12/10
  • レシピ, 生活

  いちごサンタで クリスマススイーツに大変身！

  スーパーでは真っ赤なイチゴが並びはじめました。 街中はクリスマスソングやイルミネーションで明るく楽しい雰囲気に包まれています。 今回紹介するのは「いちごのサンタさん」です。 乗せたり添えたりするだけで、あっとい…
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  • 2022/11/10
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  苦手なお子さんにも！ チーズでカリカリきのこ

  食欲の秋、きのこの秋です。 きのこは、ビタミンＤやミネラルが豊富に含まれ、腸内環境を整える食物繊維も多く、便秘や生活習慣病の予防に効果的とされています。 バター炒め、スープやシチュー、天ぷら、きのこ御飯など、和洋…
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  • 2022/10/10
  • レシピ, 生活

  バターナッツカボチャの モンブラン

  秋といえば、ハロウィンの季節です。 最近はさまざまな色やユニークな形のカボチャが売られていて、眺めるだけで楽しい気分になりますね。 今回紹介するのは、バターナッツカボチャのモンブランです。 ひょうたん型の下の方…
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  • 2022/9/10
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  色よく仕上げる ナスの中華風おひたし

  今年の夏は暑い日が続ているため、ナスが大豊作！ わが家では調理法を変え、毎日のように食卓に登場しました。 今回紹介するのは「ナスの中華風おひたし」です。 さっぱりしていてご飯がすすむ一品です。 コツは、電子レ…
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  • 2022/8/10
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  真夏の塩分＆水分補給 抹茶寒天入り桜茶

  夏の暑さにも慣れてきた頃でしょうか。 よい汗を流しながら毎日元気に過ごされている方も、睡眠不足やお盆の準備などの夏のイベントで疲れが溜まっていませんか。 ちょっとした体調の変化で熱中症になりやすくなります。 ど…
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  • 2022/7/10
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  ピーマンは何色？ カラフルピーマンの肉詰め

  先日、スーパーで購入したピーマンの中に、黄色や赤くなりかけたピーマンを発見しました。 放置したところ見事にオレンジ色のピーマンになりました！ 普段見かける緑のピーマンは、未熟な状態で収穫されたもの、ピーマンは完熟…
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  • 2022/6/10
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  初夏の香りを運ぶ梅 楽しいシロップづくり

  よい香りの梅が店頭に並ぶようになりました。毎年恒例の梅シロップ作りの季節到来です。青梅で作るとさわやかな香り、完熟梅で作ると甘い香りのシロップができあがります。氷砂糖で作るのが一般的です…
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  • 2022/5/10
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  ラップで簡単！ 皮なしソーセージ

  長生きしたければ5月にセージを食べなさい――。 イギリスのことわざです。 セージはシソ科の植物で、臭みを消し脂肪の分解を促進する効果があり、肉料理に最適です。 ヨーロッパでは古くから万能薬とされ、抗菌作用、抗ウ…